Kunjungan Tim Survei Dari Dinkes ke Dapur Sehat Lapas Muara Enim, Perpanjang Sertifikat Laik Higiene

Muara Enim – Dalam upaya mempertahankan Sertifikat Laik Hygiene Dapur Sehat Lapas Muara Enim serta meningkatkan pelayanan,  terima kunjungan Survei dari Tim Dinas Kesehatan Muara Enim.(14/11/24)

Tim Dinas Kesehatan Kabupaten Muara Enim yang diketuai oleh Novalista di dampingi Anton Sandrayadi Kasubsi Perawatan melakukan pengecekan sampel makanan dan pengecekan area kebersihan dapur.

Dalam kegiatan ini, tim dari Kesehatan kabupaten Muara Enim melakukan pemeriksaan menyeluruh, mulai dari sanitasi lingkungan, pengelolaan limbah, kualitas air, hingga prosedur penyimpanan dan pengolahan makanan di dapur Lapas. Pemeriksaan dilakukan guna memastikan semua prosedur hygiene dan sanitasi dijalankan dengan baik, sehingga kesehatan warga binaan dapat terjaga.

Kasubsi Perawatan , Anton Sandrayadi menjelaskan bahwa untuk bisa mempertahankan laik hygene maka harus ada survei dari beberapa aspek yang harus dipenuhi yaitu, lokasi bangunan, fasilitas sanitasi, dapur, ruang makan, gudang penyimpanan, pengelolaan bahan makanan dan tenaga baik secara fisik, kimia maupun bakteriologis.

” Untuk Dapur Sehat Lapas Muara Enim sendiri telah mendapatkan Sertifikat Laik Hygene pada tahun 2019 lalu, dan untuk saat ini di lakukan kembali pengecekan guna perpanjangan Sertifikat laik hygene dari Dinas Kesehatan Muara Enim” Kata Anton

Anton menambahkan bahwa Lapas Muara Enim senantiasa memberikan layanan prima salah satunya sertifikat LHSJ ini merupakan bagian dari layanan prima kita kepada para Warga Binaan.

Laporan : Hendra